现在大家对于品牌越来越重视，餐饮行业也不例外，现在不少餐饮的老板都会进行餐饮全案设计，但是他们对于这一块其实概念比较模糊。餐饮全案设计其实说是以企业很新竞争力作为基础，包含了方方面面的内容，下面就具体来看一下。
餐饮的全案设计涵盖了七个部分：品牌定位、文化、VI、空间设计、施工监理、创意开发以及品牌营销。只有这些板块都完美落实，才可以让餐饮品牌感受到其魅力体现在哪里。
1.品牌定位
餐厅刚创建的时候，就应该对整个品牌进行全方位的定位，生成可行性报告。分析餐厅的客户群体，对竞争对手做好调研，以及品类方面的优势等。主要先帮助餐饮理解自己的定位是什么，只有在一开始找到自己的优点和缺点，才可以打下坚实的基础。
2.品牌文化
品牌定位完善以后，就需要提炼企业文化，对品牌进行命名，赋予品牌餐饮的文化理念以及主题，不能只是简单的停留在设计上面，而是针对品牌的含义来进行斟酌。只有具有特色的品牌文化才可以在市场上利于不败之地。
3.品牌的VI
好的品牌形象可以让消费者立马认识并留下深刻印象，且可以体现出品牌的形象以及产品特点，让消费者更加可以感受到其特征并有所公民。目前整个VI涵盖了品牌设计logo、宣传物料、工服以及餐具的设计等方面。通过个性化的设计，让用户一下子记住这些东西，产生认同感。
4.空间设计
这个也是全案策划的重点，空间设计得好不但给人感觉宽敞，也给人感觉很舒服。现在大家对于享受超过对吃的要求，所以这一点还是要注意的。
5.施工监管
在设计出来以后，要跟进整个施工进度，有些案例虽然很不错，但是却落地困难，主要还是因为施工单位的进度以及施工水平不行。
6.创意开发
像是一些餐厅的周边、优惠活动、手信礼品等方式，可以更加吸引到消费者，有创意才会让人产生兴趣并进行消费。
7.品牌营销
需要通过各个渠道来让消费者认识、认知并喜欢这个品牌，通过营销可以让消费者在短时间内立刻可以记住这个品牌，不管是线上线下，引流推广才是盈利的制胜法宝。
