近些年来,餐饮空间正在逐步的多元化,设计时更加注重消费者心理、食客的满意度,以及视觉感受,它要比普通设计更加复杂,既要求多样化又要有特色性,那么,如何来为餐饮空间设计增色呢?
1、善于运用颜色
餐饮空间并不是要颜色无彩斑斓,颜色要与餐饮食物的类型相匹配,比如,寿司店和中餐店在设计时,颜色比例就有很大不同,又例如炸鸡店,可以适当的添加黄色色彩比例,而烤串等可以以红色作为主色调,如果是冷饮餐饮店,则要以淡绿色和乳白色做为主色调。色彩间的互相搭配可以使空间焕然一新,为消费者带来不一样的感受,可以起到吸引食客的目的,不过一定要做到颜色的搭配有秩序,而不是无层次。
2、以照明为突破口
传统的餐饮空间设计并没有对整体空间的照明系统作出排兵布阵,甚至有部分门店选择了淡化,然而照明系统是使整个门店焕发生机的关键所在,无论选择何种主题,何种图案,何种颜色的搭配,都要有灯光相搭配,可以在柔光灯、强光灯以及各种灯光颜色中筛选,同时不同区域可以选择不同的灯光系统,给食客不同的体验感受。
总而言之,餐饮空间设计并非是一成不变,它充满着变化,有着各种类型的选择,所以在设计前要对餐厅的主题进行斟酌,也要融合一定的品牌文化,可以将餐饮产品的特色加入其中,也可以简单的对几种餐饮单品进行推广,这样既可以起到装饰美观的效果,同时也含有一定的营销作用。
