在温馨典雅的空间内进行就餐,可以增加人们的良好就餐体验,增加人们的幸福感,所以绝大多数人都更倾向于到那些比较典雅的餐饮机构进行就餐。为了能够给顾客带来更多的幸福,感恩使顾客就餐的体验更好,所以餐饮空间设计的时候需要遵循以下几个原则。
1、墙面简单,风格统一化
对于餐厅来说,餐厅的墙面是首先映入人们眼帘的一个重要物体,餐厅墙面的装饰就显得特别重要,在设置餐厅墙面的时候,需要体现特有的风格,保证美观又要实用,所以层面的设计要尽可能的简单,不要盲目的堆砌色彩,要尽可能给人一种简洁明快的感觉。另外,对于那些不确定的餐厅来说,也要确保风格尽可能的进行统一,因为统一的风格,给人一种整体协调的感觉,如了风格不够统一,就会让人觉得格格不入,有些别扭。
2、选用简约沉稳的家具
餐厅是人们用餐的地方,餐厅所运用的家具也是1挑选一些调和的色彩,尽量避免刺激颜色的使用,通常来说餐厅的家具要挑选那些简约沉稳的颜色,比如咖啡色,木色等等,而墙面应该以轻快明亮为主。因为对于餐厅来说,餐桌是餐厅的主要家具,也是影响人们就餐氛围的关键因素,所以,挑选餐桌时要注意颜色的选择,还需要注意和餐厅空间的比例相互协调。另外在挑选椅子的时候,也要确保一餐桌相配套,确保造型美观,舒适度要好。
其实餐饮空间设计的原则,除了上面所列举的几点之外还包括其他内容,比如要尽可能的少用或者不用地毯,如若空间比较狭小的话,也可以巧用镜面来增加空间感,与放大空间给人带来更好的视觉效果,除此之外在灯具的选择方面也要有所推敲,不可过于随意。